12月26日，“新兴优品，乐购全城”产品促销暨第二届新兴凉果产业发展大会在广湛高铁新兴南站站前广场开幕，大会以“节”为媒，以“果”会友，共谋新兴凉果产业发展。新兴县委书记陈哲江，县委副书记、县长赖鉴铭，县人大常委会主任候选人陈洪伟按天配资，县政协主席伍树全出席开幕式。
新兴，有着“中国果品加工之乡”之美誉，拥有130多年的凉果制作历史，是全国最大的杂果种植与果品加工基地。新兴凉果产业底蕴深厚，“新兴凉果制作技艺”荣列省级非物质文化遗产，“新兴话梅”更是国家地理标志保护产品。从地理位置来看，新兴县多山地丘陵，气候温和湿润，为青梅、黄皮等凉果原料提供了绝佳的生长环境，新兴凉果大多选用云浮本地新鲜采摘的优质果实。
赖鉴铭在大会上指出，县委、县政府一直以来高度重视凉果产业发展，把凉果列为“六大百亿产业集群”重点培育，如今的凉果产业已成为推动县域经济高质量发展的重要支柱。当前，云浮新兴已成为全省青梅种植与加工的重要基地和果品加工集散地之一，目标在未来五年实现凉果产业产值突破100亿元，其中2024年新兴凉果综合产值超70亿元。
新兴凉果风味独特，种类繁多，经过百年工艺传承的“口立湿”如今衍生出酸、咸、甘、甜、辣等多样风味，涵盖凉果类、糕片类、蜜饯果脯类、腌制即食类等系列300多个品种。如今，新兴凉果的代表“新兴话梅”“新兴青梅”品牌远近驰名，出口到日本、东南亚、欧美等国家和地区，成为响当当的品牌。
下来，新兴将持续深化“企业+基地+农户”合作模式，加快食品工业科技产业园（凉果产业园）建设，推动凉果加工技术升级和产业链延伸，并全力打造文旅融合的示范标杆，以整县推进农文旅融合发展为契机，推动凉果产业与禅意文旅、乡村休闲、电子商务深度融合，实现从“卖产品”到“卖体验”“卖文化”的跨越。
大会现场还进行了产销对接合作签约仪式，颁发了凉果产业发展等奖项。在凉果展位前，嘉宾们驻足品鉴，细致询问制作工艺与产业发展现状，对新兴凉果的特色风味赞不绝口，交流氛围浓厚。
撰文：黄俊杰
来源：南方农村报
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